Farina di frumento T55

• Grano 100% francese, prodotto nella Champagne Ardenne nella nostra azienda agricola.

• Produzione di grano eco-responsabile: motivazione degli apporti di fertilizzanti, uso limitato di prodotti fitosanitari, allungamento delle rotazioni, reintroduzione dei prati.

• Grano immagazzinato senza insetticida.

• Obiettivo zero residui fitosanitari (alla LQ).

• Grano trasformato dal mulino Sauvin (Famiglia di mugnai dal 1848).

• Energie

  1481/349 kJ/kcal
• Grasso

  12 g

  di cui satura 0,2 g

• Carboidrati

  72,7 g

  con zucchero 1,8 g

• Proteine

  10,0 g
• Sale

  0,005 g