La Ferme Parthiot

Pois cassés

Informations nutritionnelles pour 100 grammes :

Energie 344 kcal / 1450kJ
Matières grasses 1,44g
dont acides gras saturés 0,23 g
Glucides 52 g
dont sucres 2,75 g
Protéines 22,8 g
Sel 0.05 g
Phosphore 364 mg
Magnésium 65,5 mg
Fer 5,15 mg

Conseil de préparation pour 6 portions :

Rincer à l’eau froide, ajouter dans la casserole 4 fois le volume en eau, cuire à feu doux et à couvert. Ne salez qu’en fin de cuisson.

50 minutes

25 minutes

Présence éventuelle de céréales contenant du gluten.