La Ferme Parthiot

Lingots rouges

Informations nutritionnelles pour 100 grammes :

Energie 284 kcal / 1188kJ
Matières grasses 1,6g
dont acides gras saturés 0,15 g
Glucides 46,1 g
dont sucres 2,1 g
Protéines 22,5 g
Sel 0.03 g
Phosphore 406 mg
Magnésium 138 mg
Fer 6,69 mg

Conseil de préparation pour 6 portions :

Rincer à l’eau froide et laisser tremper 12h. Ajouter 4 fois le volume en eau, cuire à feu doux et à couvert. Ne salez qu’en fin de cuisson.

50 minutes

25 minutes

Présence éventuelle de céréales contenant du gluten.